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  • #酱酒酿造#不懂喝酒的正确姿势,都不好意思和人聊酒!

    07/02/2019 15:01:28 发布508 浏览0 回复0 点赞
酱门之后
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白酒是实实在在的本土酒,因此白酒文化早就成为了我们生活的一部分。除了一些骨灰级爱好者和一些正式场合外,很少会看到有人专门配有喝白酒的杯子。喝白酒用什么酒杯常常因人因地而异。豪饮之人用大酒杯,甚至直接就着酒瓶喝;文雅之人用小杯,低斟浅酌。

      白酒杯种类繁多,从水晶玻璃杯到陶瓷杯,大小尺寸也是多得让人不好选择。我们生活中经常会选择的是小的玻璃杯和陶瓷杯。尺寸大的杯子有一两杯,二两杯,甚至还有啤酒杯,多见于餐厅和非正式场合,这样的容量适宜豪饮,手握杯身即可。小尺寸的杯子只有几钱(一两等于十钱),像现在的茅台酒杯是两钱。这样的容量适宜品酒,手拿杯底方便品鉴时观察酒色。

      我们所谓正确的手势,其实并非社交礼仪标准,而是出于实用需要。只要喝酒人自己没觉得受到影响,也不必苛求。


      在这里要提醒一下,有一种杯子千万不能拿来装酒,尤其是白酒等高度蒸馏酒,那就是一次性纸杯。因为蒸馏酒纯度比较高,会把纸杯外面的环保型油墨进行物理溶解,导致酒的颜色发生改变,影响饮酒体验及品酒口感,更严重对身体健康造成威胁。制作纸杯时用的环保型油墨是一种有机溶剂,用一次性纸杯装高纯度酒,长期使用会对人的大脑神经系统造成影响,对身体造成一定伤害。此外,有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白,加入大量荧光增白剂,而这种荧光物质一旦进入人体,就会成为潜在的致癌因素。因此,强烈建议不要用纸杯装白酒,如果要使用,请不要多次反复使用。

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