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[酱酒知识]买正宗的茅台镇散酒?多了解一些常识别再被骗了!

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市井良民
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转载自百家号作者:茅台酱香白酒

茅台镇散酒由于没有昂贵的包装以及广告宣传等费用,既物美价廉又好喝又实惠,所以现在有很多人开始越来越喜欢喝茅台镇散酒了。随着人们对酱香型白酒认知度的提高,茅台镇散酒越来越受到消费者的青睐,这是理性消费回归的表现。

那么什么是真正的茅台镇散酒?

正宗茅台镇散酒指产于贵州茅台镇,以本地优质糯高粱、小麦、赤水河之水为原料,利用得天独厚的自然环境,严格按茅台酒生产工艺,端午制曲,重阳下沙,经二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒生产的散装的酱香型白酒,也就是没有用酒盒包装成品牌的散装酒,一般用土陶坛、茅型瓶、塑料桶等进行简单的包装,以方便运输。

购买茅台镇散酒的渠道有很多,但是对于酒友们来说,真正的正宗茅台镇散酒并不是十分好找。现在茅台镇生产酱香酒的厂家有2000多家,品种有很多,好坏也存在,所以酒友们想要买到正规的茅台镇散酒需要花费很大的功夫。那么如何购买正宗茅台镇散酒呢?

1、切勿贪图便宜

要生产出高品质的茅台镇散酒,就必须要用茅台镇及其周边的特有的小红糯高粱,这种高粱才能够满足多次轮番蒸煮的工艺需求,生产出来的酒也更加醇厚。

高粱的收购价每斤在3.6~4.2元左右,一斤高粱出二两酒,所以酿造一斤酱香酒,需要高粱5斤;粮曲比例是1:1,酒曲的原料是小麦,所以需要小麦5斤,每斤小麦1.2元。光是生产的直接成本就已经超过20元了。

最后经过三年以上窖藏才能够出厂,窖藏时间越长价格越高;加上窖藏成本、燃料成本、人工成本、包装成本、各种管理费等等,正宗的茅台镇散酒,也就是坤沙酒,成本最少也要超过40多元1斤。

如今市面上的酒参差不齐,不法商人鱼龙混杂,以次充好。现在网络上或者是实体店,那些销售价9.9、19.9元一斤的产品,也号称是坤沙酒,我可以很负责任的告诉你,那只不过是忽悠人的把戏罢了!

9.9元一瓶,去掉包装,运费,工人工资,还剩下多少?这样的“酱香酒”最多就是“串香酒”,甚至连串香都可能不是!至于19.9元一瓶的,如果商家有良心,最多就是碎沙酒,好歹也还是粮食酒,否则,也有串香的嫌疑,要说它是坤沙酒,真的不要相信!

当然,这里需要明白一个道理,并不是说销售价高的,就一定是正宗茅台镇散酒,但可以肯定的是,销售价格低得离谱的一定不是正宗茅台镇散酒。所以,我们需要理性,不要过分的追求低价、贪图便宜,否则,反而得不偿失!

2、提高辨别能力

经过前面的介绍,通过价格,我们基本可以远离那些名不副实、弄虚作假的产品。但是这还不够,因为有利益的地方就有不法分子江湖,茅台镇散酒行业也不例外,总有一些“聪明”的商家让人防不胜防,导致酱香酒爱好者,想喝到正宗的茅台镇散酒而大费周折!

如果你刚接触茅台镇散酒,建议多与身边接触酱香酒时间较长的朋友交流,也可以在网络上阅读相关的知识,知道茅台镇散酒基本的4大分类与区别,并学会品鉴茅台镇散酒的基本方法或者找茅台镇酱香酒相关从业人员交流,这些办法能够快速提高你对茅台镇散酒的辨别能力。

3、找到靠谱的渠道

这是最重要、也是最关键、最实用的法宝。

首先是看对方从业时间有多久,一般来说,从业时间越久的人,相应来说更靠谱一些。

其次看看对方有没有服务保障,比如不满意全额退款等,找到靠谱的正宗的茅台镇酱香型白酒厂商,描述自己的具体需要,包括价位、口感等,有经验和负责任的厂家,会根据你的需要推荐合适的产品。但是每个人对酒的口感需求不尽相同,如果口味不符合自己的要求,对方能够全额退款的话,最少能够保证自己的资金不受损失。

最后是与对方沟通交流,了解对方是否诚信可靠,一般弄虚作假、以次充好的人,在交流的过程中都会露出蛛丝马迹。

通过以上3招,基本就能够买到正宗的茅台镇散酒。

茅台镇有很多酒,很多酒厂,在茅台镇从来就不缺少好酒就怕你没有这个渠道人缘。有的酒厂生产出来的酒,通过调酒师勾调过后,味道甚至好于飞天茅台,这是事实,但是,没有品牌,没有渠道,所以只能低价出售。

本人作为土生土长的茅台人,一直在茅台从事酱香酒行业,致力于把真正的酱香美酒带上酒友们的餐桌,始终坚信着 “酒品如人品”这个宗旨,做好人才能做好酒,我为这份事业感到骄傲!

我没有什么远大的目标,只希望看到我的文章的酒友,能学到些白酒知识,不被人套路。信任我的,可以找我推荐点酒,不敢说性价比最高,但是保证是真正的粮食酒。

为酒友寻觅甘露,为美酒寻找知音,期待与你更多的交流。


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楼主 2019-02-10 14:55:03  超级管理 编辑 删除
国美租售中心
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好酒咋找到??

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沙发 02-11 10:16 编辑和回评更多操作赞(0) 回复
古蔺H哥
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这个常识可以有,多学习就好

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板凳 02-12 10:41 编辑和回评更多操作赞(0) 回复
白金好酒
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201866日中午收盘,贵州茅台(600519.SH)股价上涨1.04%,报796.23/股,市值达到10002.22亿元,突破万亿元大关。
按当天午盘的统计,贵州茅台总市值在A股上市公司中位列第7位,仅次于工商银行(601398)、建设银行(601939)、中国石油(601857)、中国平安(601318)、农业银行(601288)和中国银行(601988)。
而贵州省2017年地区生产总值(GDP)为13540.83亿元,换句话说,贵州茅台的总市值相当于贵州省GDP的七成。

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地板 02-27 19:49 编辑和回评更多操作赞(0) 回复
京东
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各位茅台镇朋友:买卖酒,欢迎来京东商城!!

京东是中国综合网络零售商,是中国电子商务领域最受消费者欢迎和具有影响力的电子商务网站之一,在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品。京东在2012年的中国自营B2C市场占据49%的份额,凭借全供应链的优势继续扩大在中国电子商务市场的领先优势。京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大 物流中心,同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。


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赖茅酒
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那些网上10元一瓶的茅台镇酱酒,你也相信真的?纯粮食酒,10元,不可能生产出来的。

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